Lexikon

Alles was du über Soja wissen musst! Die Sojabohne ist heftig umstritten. Zum Beispiel soll der Soja Anbau den Regenwald zerstören. Gleichzeitig gilt sie als sehr nahrhaft: Sie ist nicht…

Unser monatlich erscheinender Saisonkalender zeigt Dir in diesem Monat, welches Obst und Gemüse Du im Januar aus heimischen Anbau kaufen kannst. Dies ist nicht nur besonders frisch und lecker, sondern…

Wenn schon kein Zucker, dann vielleicht lieber Süßstoff? Aber Süßstoff macht auch dick und man bekommt Krebs, wenn man zu viel davon konsumiert – Oder nicht? Diese und weitere Fragen…

CBD – heilen mit der Kraft der Natur CBD gilt als eine Art Wunderwaffe, denn es soll gegen alle möglichen Krankheiten helfen. Nicht nur Eva Imhof von RTL, auch Whoopi…

Vegan Omega 3 – so ernährst Du Dich richtig Vegan Omega 3 zu sich nehmen, das sei nicht einfach. So heißt es jedenfalls. Zum Beispiel steckt besonders viel Omega 3…

In unserem heutigen Beitrag dreht sich alles rund um das Vitamin der Sonne. Wir sagen Dir ob und wann eine zusätzliche Einnahme Sinn macht und wie du einen Mangel feststellen…

Um kein anderes Vitamin ranken sich mehr Mythen als um die Cobalamine. Besser bekannt als Vitamin B12 Gruppe. Gerade im Veganismus ist ein Mangel an B12 ein oft diskutiertes Thema.…

Vegane Ernährung Allgemein Allgemein Fragen und Antworten aus der Welt der Veganen Ernährung findest du nachfolgend in unserem ersten Teil des Vegan FAQ. Was bedeutet Vegan? Der Begriff Vegan leitet…

Gross, Grösser, Jackfrucht. Mit bis zu 50 Kilogramm Gewicht und einer Größe von nahezu 100 Zentimeter gehört die Jackfruit wahrlich zu den Riesen im Gemüsegarten. Das Riesenobst besitzt im unreifen…

Wer groß und stark sein möchte, kommt um Eiweiß nicht herum sagt man. Schon zu Arnold Schwarzeneggers Zeiten als Bodybuilder wurden die Proteine in Massen und nicht in Maßen konsumiert,…